Номер телефона белоруснефть особино отдел кадров

Приозёрная, 1

Гомельская область, Буда-Кошелево, Беларусь, 247382

Показать на карте

Медово-горчичный маринад очень ароматный и самый подходящий для мяса птицы. Ингредиенты очень гармонично сочетаются друг с другом. Приготовить этот маринад очень легко и быстро. Сладко-острый вкус маринада придаст тонкий, пикантный аромат нежному мясу.

Ингредиенты:
1. Мёд — 3 ст. л.
2. Горчица готовая — 1 ст.л.
3. Горчица зернистая — 3 ст. л
4. Соевый соус — 200 мл
5. Чеснок — 3 зубчика
6. Соль, специи по вкусу (куркума, хмели-сумели, паприка, кориандр)

🍽Чтобы приготовить маринад необходимо вылить мёд в глубокую ёмкость (мёд должен быть жидкий, ни в коем случае не засахаренный. Если мед густой, то можно его слегка подогреть в микроволновке)
🍽 К мёду далее добавляем горчицу в зёрнах и обычную острую горчицу и тщательно перемешиваем
🍽Чеснок очищаем и давим в мёд с помощью чеснокодавки
🍽Соевый соус вливаем в маринад, добавляем соль, любимые специи и и перемешиваем до однородной консистенции. Чтобы маринад был более ароматным необходимо его немного нагреть(не более 80 градусов)
🍽Маринад готов, его можно использовать для маринования любой части курицы, но следует учесть, что чем толще слой мяса тем дольше мясо должно находиться в маринаде. В идеале мясо должно постоять 6-8 часов.
После курицу можно запекать в духовке, жарить на сковороде или углях.

Приятного аппетита!👌🏻

Весьма популярную и изысканную закуску — жульен с курицей и грибами, можно приготовить на сковороде, довольно быстро и без лишних хлопот.

Для блюда Вам понадобится:
1️⃣Филе ц/б «Асобiна» — 400 гр
2️⃣Грибы — 300 гр
3️⃣Лук репчатый — 100 гр
4️⃣Сливки 20% — 200мл
5️⃣Сыр твердый — 150 гр
6️⃣Масло растительное — 2 ст. л
7️⃣Соль, перец, зелень

Приготовление:
🍽Куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле несколько минут.
🍽Лук мелко шинкуем и добавляем к курице. Жарим их около 4 минут
🍽Далее в сковороду добавляем крупно нарезанные грибы. Несколько минут выпариваем влагу из грибов, далее солим, перчим и жарим курочку с грибами до золотистого цвета еще 5-7 минут
🍽После заливаем мясо с грибами сливками, через пять минут в сковороду добавляем натертый сыр и ждем пока он полностью расплавится
🍽Жульен в сковороде можно украсить листиками базилика и подавать к столу прямо в этой посуде

Приятного аппетита!👌🏻

Если Вы хотите быстро и очень вкусно поесть, то рецепт пиццы с копченым филе Вам понравится, обещаем!🍕

Для приготовления Вам понадобится:
1️⃣Основа для пиццы — 1 шт
2️⃣Пастрома «Нежная» от Асобiна — 100 гр
3️⃣Томатный соус — 5 ст.л.
4️⃣Помидор — 1 шт
5️⃣Моцарелла — 200 гр
6️⃣Зеленый базилик — 2-3 веточки
7️⃣Маслины — 12-15 шт
8️⃣Оливковое масло — 1 ст.л.

Приготовление:
🍽Основу для пиццы смазываем томатным соусом. Намазать необходимо не слишком толстым слоем, чтобы начинка не «поплыла»
🍽 Базилик моем и обсушиваем на полотенце. Листочки обрываем и оставляем 6-8 листочков для украшения готовой пиццы. Остальные листики равномерно раскладываем на соус. Сыр моцарелла нужно натереть на крупной терке и посыпать им пиццу так, чтобы края (около 1,5 см) оказались «чистыми», немного сыра нужно оставить, чтобы посыпать все ингредиенты сверху. Помидор, не очищая от кожи и семян нарезаем тонкими кружочками и раскладываем их на пиццу. Пастрому «Нежную» необходимо очень тонко нарезать и разложить поверх помидоров. Маслины нарезаем любым, приемлемым для Вас способом(колечками, половинками) или вообще раскладываем на пицце целые ягодки. Сверху всю начинку посыпаем оставшейся моцареллой и сбрызгиваем оливковым маслом.
🍽Пиццу ставим в духовку разогретую до 200 градусов. Выпекаться она должна не больше 20 минут. Следует ее проверить спустя минут 15, чтобы она не пересохла. Когда пицца будет готова достаем ее из духовки, перекладываем на блюдо или доску и украшаем свежими листьями базилика.

Приятного аппетита!👌🏻

Ловите интересный рецепт куриных отбивных из филе. Блюдо готовится не долго, а также можно сделать несколько заготовок, для запекания позже, и отправить их храниться в холодильник или морозилку, чтобы вкусности были всегда под рукой.

Ингредиенты:
1️⃣Филе ц/б «Асобiна» — 2 шт
2️⃣Лук — 1 шт
3️⃣Грибы соленые — 100 гр
4️⃣Твердый сыр — 50 гр
5️⃣Чеснок — 2 зубчика
6️⃣Помидор — 1 шт
7️⃣Булое сухое вино — 30 мл
8️⃣Сливочное масло — 15 гр
9️⃣Соль, оливковое масло, специи, зелень.

🍽Куриное филе отбиваем молотком(если такого на кухне нет, то можно взять скалку), посыпаем солью, специями. Отбитое куриное филе обжариваем по 1 минуте с каждой стороны на сковороде, смазанной оливковым маслом. Филе убираем на тарелку
🍽Наливаем в ту же сковороду 2 столовые ложки оливкового масла и добавляем сливочное. Нарезаем лук тонкими полукольцами и отправляем на сковороду. Посыпаем лук солью, обжариваем до светло-коричневого цвета, в конце наливаем сухое белое вино и выпариваем всю жидкость
🍽Соленые грибы нарезаем мелко, добавляем в сковороду и обжариваем с луком 5 минут
🍽Тем временем натираем на крупной терке сыр. Чеснок давим в чеснокодавке и смешиваем с сыром.
🍽В форму для запекания или на противень выкладываем отбивные. На каждую отбивную выкладываем одинаковое количество лука с грибами.
Кладём сверху грибов пару кружочков помидора, затем сверху посыпаем сыром с чесноком.
🍽В нагретую духовку до 200 градусов ставим отбивные и запекаем 6-7 минут. Нужно чтобы сыр растаял и появилась золотистая румяная корочка. Перед подачей посыпаем отбивные зеленью.

Приятного аппетита!👌🏻